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帰省みやげ

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ウチの職場、休み明けには土産を配る慣習があります。
名古屋のものも高山のものも持っていきますが、この冬は岐阜市内にも出かけたのでこれを。

玉井屋の「やき鮎」です。
直売店が4ヶ所しかないの!

材料は小麦粉、玉子、砂糖、山芋のみ。
食感は硬い八つ橋みたいな感じでカリカリしています。

鮎といったらふつうは求肥の鮎菓子なのですが、これも大好きです。
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by solferino | 2012-01-06 21:21 | 日々のこと
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