<< 5月第1火曜 5月第5水曜 >>

連休中の活動 その3 サラダディナー

東京に戻った今日はウチでのんびりしていました。
あいにくの雨ですし。
昨日まで肉食したので、リセットごはん。





f0231256_2145262.jpg
・ジャパニーズ・ガーデンサラダ…春菊、青じそ、三つ葉、蕪の薄切り、さっと茹でた白しめじを取り合わせ、オリーブ油、バルサミコ酢でいただきます。トッピングは乾煎りした松の実 (最近買った長尾智子さんの本から)
・蕪の葉のさっと煮…ピーナツとじゃこも合わせて、ごま油とおだしで
・切り干し大根の煮物
・ひじきとにんじんの梅酢和え
・うどの酢味噌和え

香味野菜が旬ですね~。


明日からまたゆるゆるしつつも確実にいきましょう!
[PR]
by solferino | 2007-05-08 21:43 | ウチごはん
<< 5月第1火曜 5月第5水曜 >>