寒いですね~。
さすが大寒だけあります。
こんな時期にぴったりのお鍋、食べてきました。
去年の冬はいつもお邪魔してるブロガーさんのところで知ったこのお店へ。→
天香回味コチラはあっさりしたのと辛いのの二色のスープ。
今年は豊崎由美さんのツィートで知ったこのお店へ。 →
御膳房エリンギやなめたけなどのポピュラーなものから、編笠茸、ポルチーニ、そしてアガリクスなどの珍しいキノコたちがいただけます。(あと野菜が少し)
お鍋とお料理のコースでしたが、どれも盛り付けも綺麗だし美味しかった~。
特に黒酢でいただく小籠包は絶品☆
お鍋の〆はごはん、お米の麺、味も坦々、麻辣、そのままと選べます。
私は麻辣でしたが、これが一番辛かった~。
少量なので良かったけれど。
どちらもインテリアや器も素敵だし、スタッフのサービスもとてもよいです。
調理もサーブもみんなやってくれるし (笑)。
しばらく薬膳鍋開拓、続きそうです!